Consecințele dietelor cu conținut scăzut de calorii - La Crónica del Quindío - Noticias Quindío, Columbia
opiniile exprimate de cronicari sunt din totalul tău și responsabilitate personală absolută, nu compromite linia editorială sau jurnalistică a LA CRÓNICA S. A. S.
Excesul de greutate este asociat cu o creștere a bolilor acute și cronice, printre care se remarcă hipertensiunea și diabetul. Pentru controlul acesteia, prevenirea acestor boli și îmbunătățirea calității vieții, utilizarea dietelor cu conținut scăzut de calorii a devenit răspândită. Totuși, ceea ce se întâmplă este că aceste diete (care reduc drastic consumul de calorii și elimină diferite tipuri de alimente) au devenit la modă în rândul populației noastre, atât din motive de sănătate, cât și pentru o motivație estetică care plasează pe subțire idealul frumuseții, printre alte motive pentru care tot mai puțini oameni reușesc să mențină greutatea dorită pe tot parcursul vieții.
Consecințe pe termen scurt: o primă consecință a restricționării consumului de alimente, mai ales atunci când dieta caută o reducere bruscă a greutății, este probabilitatea sa ridicată de abandon. Pe de altă parte, cei care finalizează ciclul dietetic constată că pierderea în greutate încetinește într-o zi dată, în principal datorită scăderii metabolismului bazal, ceea ce se traduce printr-o reducere a cheltuielilor de energie ale organismului cu aproximativ 10%. Acest fapt este extrem de important, deoarece ar explica „efectul de podea” al dietelor cu conținut scăzut de calorii sau punctul în care, în ciuda restricțiilor calorice, organismul încetează să mai slăbească. Pentru a continua să scadă din acel moment, ar fi necesară o restricție calorică suplimentară.