Rețete la cuptor, fără grăsimi și fără pete
Cu siguranță, în mai multe ocazii, ați respins o rețetă de familie pentru simplul fapt de a avea puțin timp și de a nu dori să murdăriți toată bucătăria. Soluția este în folosește mai mult cuptorul, un ajutor care vă permite, de asemenea, să faceți mâncăruri sănătoase cu mai puține grăsimi. Deci, puteți vedea cât de ușor este să pregătiți un prânz sau o cină, vă încurajăm să faceți una dintre acestea trei rețete coapte.
1. Coaste la cuptor
A pregati o cină de familie cu câteva rețete la cuptor că puteți părăsi gătitul în timp ce lucrați, vă puteți juca cu copiii sau, de ce nu, vă puteți odihni o vreme.
Ingrediente:
- Coaste de porc
- Sare si piper
- 1 lingura de ulei de masline
- ¼ ceapa ceașcă, tocată
- ½ cană de ketchup
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingură oțet de cidru
- Sare, piper și puțin chili fierbinte (opțional)
pregătire:
- Încălziți cuptorul la 160 ° C cu temperatura în sus și în jos.
- Adresați-vă magazinului obișnuit să îndepărteze membrana care acoperă coastele, dacă nu au făcut-o, nu uitați. Odată curat, condimentează.
- Puneți la cuptor, acoperiți coastele cu folie de aluminiu și gătiți timp de 3 până la 4 ore, până când carnea se desprinde bine.
- Pregătiți sosul de grătar încălzind uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până când este transparentă. Puneți restul ingredientelor, condimentați și mișcați.
- O alternativă și mai ușoară este utilizarea sosului de grătar gata pregătit.
- Când coastele sunt gata vopsiți cu sosul. Se pune lângă grătar în cuptor încă 3 până la 4 minute până când sosul începe să se caramelizeze.