Este posibilă o dietă durabilă, vă învățăm să o realizați - Creați sănătate - Obiceiuri sănătoase
În țările dezvoltate există un procent ridicat de oameni care sunt supraponderali. Obezitatea a început ca o problemă pentru adulți, dar astăzi ajunge și la copiii noștri. Dacă vom continua să mâncăm la fel în anul 2050 nu vom avea suficient pentru a ne hrăni cu trei planete ca a noastră. Este esențial să știm cum să ducem o dietă bună, sănătoasă și, de asemenea, durabilă. Dacă sunteți interesat să știți cum să vă faceți dieta durabilă, continuați să citiți pentru că vă vom oferi câteva linii directoare.
Ai grijă de corpul tău având grijă de planeta ta
Dacă sunteți îngrijorat de sănătatea voastră și de sănătatea planetei pe care o locuiți, a venit timpul să aruncați o privire asupra a ceea ce aveți în farfurie. Excesul de greutate pe care îl au atât de mulți oameni din prima lume are consecințe negative asupra sănătății personale și, în același timp, este epuizarea resurselor cât de generoasă ne oferă planeta noastră.
Diferite studii confirmă acest lucru în țările industrializate, se consumă de două ori cantitatea de carne necesară. În Statele Unite cifra este și mai mare, consumul fiind triplat. Acest consum excesiv este unul dintre mari probleme pentru mediu.
Pentru a vă face o idee: un kilogram de cartofi emite 0,14 kg de CO2, cu toate acestea, un kilogram de carne de porc emite 4,8 kg. La fel, producția de carne implică costuri foarte mari ale apei. Pentru a obține un kilogram de carne de vită, vor fi necesari peste 15.000 de litri de apă, în timp ce un kilogram de mere nu ajunge nici măcar la 700.
Ceea ce numim o dietă durabilă
După cum am văzut deja, tipul de mâncare pe care îl consumăm are un impact asupra mediului. Potrivit FAO, până în anul 2050 populația planetei va fi mai mare de 9.000 de milioane de oameni. Din acest motiv, avem nevoie urgentă, pariați pe sisteme de producție și distribuție durabile. Dacă vom continua să facem lucrurile așa cum am făcut, generațiile viitoare vor rămâne fără resurse.
Producția durabilă de alimente prin agroecologie și agricultură ecologică este cel mai bun mod de a combate schimbările climatice. În plus, trebuie să dobândim modele alimentare durabile și evita consumismul sau risipa de alimente.
Putem spune că o dietă durabilă este una care minimizează impactul negativ asupra mediului. Dacă doriți să efectuați acest tip de dietă, este recomandabil ca majoritatea alimentelor dvs. să provină din plante. În mod ideal, acestea ar trebui să fie fructe, legume, cereale și leguminoase de origine organică și de pe piețele locale. Un alt punct de luat în considerare este reducerea sau evitarea produselor procesate.
O dietă durabilă este Respectuos cu mediul și cu biodiversitatea. În plus, trebuie să fie hrănitor, sănătos și să fie la dispoziția tuturor. Dacă toți locuitorii Pământului ar face modificări la acest tip de dietă, sănătatea populației s-ar îmbunătăți și, de asemenea, cea a mediului nostru.