Comutatorul magic pe care îl avem în creier pentru a arde grăsimi și a pierde în greutate în grabă -
Această cercetare poate deveni o soluție pentru obezitate și alte tulburări metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2
Mai multe informatii
Salată de somon: Cele mai bune cinci rețete
Coaja de portocală pentru slăbit: rețetă eficientă
Recent, oamenii de știință de la Institutul de descoperire biomedicală de la Universitatea Monash din Australia au descoperit un mecanism prin care creierul coordonează mâncarea cu cheltuielile de energie, rezolvând astfel îndoielile cu privire la modul în care organismul a fost programat să ardă grăsimi după ce a mâncat și oferind un potențial nou obiectiv pentru tratamentul obezitate.
Obezitatea, un factor major de risc pentru multe boli, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2, boli de ficat și diferite tipuri de cancer, se află la niveluri epidemice în Australia.
Cercetătorii, care fac parte din Programul de obezitate și boli metabolice, au arătat în modele de laborator că dieta controlează conversia grăsimilor albe, care stochează energie, în grăsimi brune, care le consumă. Grăsimile din corpul uman sunt stocate în celule specializate numite adipocite, care se pot schimba de la alb la maro și invers.
Studiul lor, publicat în „Cell Metabolism Today”, arată că după ce a mâncat creierul răspunde la insulina circulantă, care este crescută după o creștere a glicemiei. Apoi, creierul trimite semnale pentru a promova conversia grăsimilor și consumul de energie. Dimpotrivă, după un post, creierul comandă ca aceste adipocite maro să devină din nou adipocite albe, stocând energie.
Aceste procese ajută la prevenirea pierderii în greutate în exces și a excesului de greutate ca răspuns la mâncare și post, ceea ce înseamnă că greutatea corporală rămâne relativ stabilă în timp.
Pacaleste creierul manipuland o proteina
Experții au descoperit proteina Crat și au dezvoltat un șoarece care avea această proteină dezactivată genetic. Aceste rozătoare, atunci când postesc sau se hrănesc după un post, își consumă depozitele de grăsime la o rată mai mare decât în mod normal.