Comuniunea euharistică pentru pacienții celiaci - Viața preoțească - Informații pentru preoți
Scris de Pedro María Reyes Vizcaíno. Postat în Taina Euharistiei

În lucrarea ministerială a preotului se poate întâmpla ca un celiac să vină. Boala celiacă este o intoleranță permanentă la gluten. Este poate cea mai frecventă boală cronică intestinală. Este adesea diagnosticată la o vârstă fragedă și este de obicei cele mai grave cazuri, dar această boală este diagnosticată cel mai adesea la vârsta adultă.
Boala celiaca
Boala celiacă determină atrofia vilozităților din intestin care duce la o absorbție slabă a nutrienților (proteine, grăsimi, carbohidrați, săruri minerale și vitamine). Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, orz, secară, ovăz și triticale. Afectează 1 din 150 de persoane născute în viață. Boala celiacă este suferită de indivizii predispuși genetic.
Baza sa genetică justifică faptul că pot exista mai mulți pacienți celiaci în cadrul aceleiași familii. Îl pot avea atât copii, cât și adulți. Cele mai frecvente simptome sunt: pierderea poftei de mâncare și în greutate, diaree cronică, distensie abdominală, modificarea caracterului și întârzierea creșterii la copil. Cu toate acestea, atât la copii, cât și la adulți, simptomele pot fi atipice sau absente, ceea ce face diagnosticul dificil.
Diagnosticul său se face prin biopsie intestinală. Glutenul nu trebuie eliminat niciodată din dieta unei persoane fără o biopsie intestinală anterioară care să o justifice. Tratamentul său constă în urmarea unei diete stricte fără gluten pe tot parcursul vieții. Acest lucru duce la normalizarea clinică și funcțională, precum și la repararea leziunii viloase.
Persoanele care suferă de celiaci ar trebui să își bazeze dieta pe alimente naturale: leguminoase, carne, pește, ouă, fructe, legume, legume și cereale fără gluten: orez și porumb. Alimentele preparate sau ambalate trebuie evitate pe cât posibil, deoarece în acestea este mai dificil să se garanteze absența glutenului.
Ingerarea cantităților mici de gluten, în mod continuu, poate provoca tulburări semnificative și nedorite.
Întârzierea diagnosticului sau absența unui tratament adecvat poate duce la complicații precum: malnutriție, depresie mentală, infertilitate masculină și feminină, avorturi repetate și un risc crescut de a suferi de anumite tipuri de cancer.
Boala celiacă și comuniunea euharistică
Pentru o abordare corectă a acestei întrebări, trebuie amintită natura sacramentului Euharistiei. Biserica Catolică este conștientă că nu este proprietarul sacramentelor, ci doar administratorul și, prin urmare, nu poate modifica ceea ce este substanțial pentru ei. În cazul sacramentului Euharistiei, prin dispoziția lui Hristos însuși, numai pâinea și vinul pot fi folosite. Pâinea trebuie înțeleasă ca fiind cea care provine din făina de grâu. Întrebarea care se pune este necesitatea ca glutenul să considere că există pâine adevărată.
Congregația pentru Doctrina Credinței, în Scrisoarea către Episcopi cu privire la utilizarea pâinii fără gluten și must ca material pentru Consacrarea Euharistică, din 19 iunie 1995 indică faptul că formele făcute cu făină din care glutenul a fost complet eliminat: astfel de forme sunt o chestiune invalidă pentru celebrarea sacrificiului euharistic. Numai acele forme sunt valabile pentru consacrare în care „cantitatea suficientă de gluten rămâne pentru a obține fabricarea pâinii, dacă nu s-a adăugat materie străină și dacă procedura utilizată pentru prepararea acesteia nu denaturează substanța pâinii”.
Prin urmare, nu este posibil să se utilizeze pâine de grâu total lipsită de gluten pentru celebrarea Liturghiei și nici pâine obținută din făină din alte substanțe care nu conțin gluten, cum ar fi porumbul sau orezul. Pacienții celiaci care doresc să primească comuniunea trebuie să înțeleagă că nu este în mâinile Bisericii să folosească orice altă chestiune decât cea indicată pentru administrarea comuniunii. Totuși, așa cum s-a indicat deja, pentru celiaci - chiar și în cele mai grave cazuri - există posibilitatea de a primi împărtășanie.
Soluția este achiziționarea de forme speciale - acestea vor fi discutate mai jos - sau comuniunea sub tipul de vin. Într-adevăr, canonul 925 afirmă că comuniunea poate fi administrată „în caz de nevoie, și sub unica specie de vin”.
Pentru a administra comuniunea cu speciile de vin, liturghia oferă mai multe posibilități. Dacă pacientul celiac este un enoriaș obișnuit, o posibilă soluție este de a achiziționa o linguriță mică de argint sau alt metal nobil, care trebuie purificată după fiecare împărtășanie (se poate face în paharul cu apă care este de obicei pe altare); și, în mod logic, enoriașul trebuie să anunțe celebrantul înainte de fiecare Liturghie. O altă posibilitate este ca credincioșii să adauge vinul direct din potir. Unele conferințe episcopale și unele eparhii au emis norme în această privință. Uneori, au existat acorduri între eparhie și asociațiile de celiaci competente pentru a încerca să ajungă la puncte de acord cu privire la chestiuni de interes comun. Firește, în aceste teritorii preotul trebuie să cunoască reglementările aplicabile.