Cremă de cartofi și praz

Sănătos

Astăzi vă aduc un clasic al bucătăriei irlandeze și britanice: crema de cartofi și praz.

cartofi praz

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  • 4 praz
  • 2 cartofi
  • O jumătate de ceapă
  • 2 linguri de unt
  • 1 cub de bouillon de pui
  • 1 litru de apă
  • 250ml lapte
  • Sare

Știri conexe

Deși numele său nu sună deosebit de apetisant, vă pot asigura că gustul este surprinzător și veți repeta felul de mâncare până când nu vă mai încape în stomac.

O rețetă foarte simplă, ieftină și perfectă pentru aceste zile de iarnă când îți dorești o supă caldă acasă.

Pregătirea

Primul lucru de făcut este să spălați prazul pentru a îndepărta murdăria. Îndepărtați primul strat și tăiați partea cea mai verde de deasupra. Spălați-le bine, asigurându-vă că nu există murdărie între pliuri.