Dieta Dacă este consumată cu moderare, este posibil să nu fie foarte sănătoasă
Întrebarea dozei?
Pentru puțin nu se întâmplă nimic. O zi este o zi. Nu există alimente proaste. Este adevărat că ar trebui să mâncăm tot?
Una dintre cele mai repetate mantre din alimentele recente este aceea a „trebuie să mănânci totul cu măsură”. Dar chiar ne dorim ca oamenii să mănânce tot? Și, pe de altă parte, oamenii sunt cu adevărat clari despre ce este moderarea?
Ce alimente ar trebui să mănânci cu măsură? Practic, acest avertisment ne este întotdeauna făcut cu alimente care sunt factor de risc pentru diferite boli: dulciuri, produse de patiserie, prăjituri, cârnați, băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare ...
Astăzi, găsim multe reclame zilnice în mass-media care ne invită să consumăm unele produse „în contextul unei vieți active și a unei diete sănătoase”. un rea rea dacă trebuie luat un aliment cu atâtea precauții: cantitate, context și însoțit. Poate pur și simplu nu este sănătos.
Niciodată nu a fost nevoie să apelăm la moderare cu consumul de legume sau cu consumul de legume. În primul rând, pentru că sunt alimente complet sănătoase și, în al doilea rând, pentru că este puțin probabil să mănânci în exces (datorită densității lor reduse de energie) și pentru că implicațiile asupra sănătății sunt foarte diferite. Un abuz continuu al dulciurilor poate fi un motiv pentru apariția bolilor metabolice; cea cu fasole verde, nu.
Cu toate acestea, am experimentat și nenorocirea de a cere moderare cu alimente sănătoase într-un mod nejustificat. Oamenii s-au identificat de mulți ani nucile ca pericol, deoarece se presupune că îngrășau. Nu este neobișnuit să găsiți în continuare ghiduri de hrănire învechite care avertizează despre calificarea lor cu „doar o mână!”, Ca și cum ar fi o nenorocire să mâncați de două ori mai multe migdale pentru o gustare.