Contribuția calorică a vinului; Noaptea în vin

calorică

Da, știu ... a vorbi despre calorii este înfricoșător și mai mult în această perioadă a anului. Dar nu sunt mai departe de a insulta alcoolul cu această problemă, ci dimpotrivă să încerc să fim obiective cu caloriile pe care le conține vinul și de ce să nu ne încurajăm să îl comparăm caloric cu alte produse.

Deoarece nu există nicio legislație care să impună etichetarea băuturilor alcoolice, deoarece acestea nu sunt clasificate ca alimente (numai vin în Spania) nu este posibil să se găsească caloriile conținute în vin pe eticheta vinului.

Recent, Treasury Wine Estates (TWE - Compania australiană de producție a vinului) a anunțat că va începe în mod voluntar să includă informații despre calorii pe toate sticlele sale pentru a ajuta consumatorii să rămână informați cu privire la ceea ce aleg să bea. Decizie pe care o aplaud în mod deosebit.

Dar mergând la subiect (de struguri), câte calorii conține un pahar de vin? Dacă eticheta nu spune acest lucru, va trebui calculată ...

Aportul caloric al vinului provine din conținutul de alcool. Și fiecare grad de alcool conține 7 calorii.

Gradul alcoolic este exprimat în grade și măsoară conținutul absolut de alcool la fiecare 100 cmc, adică procentul de alcool pe care îl conține o băutură.