Compot de struguri cu rețetă de tei
Este perfect pentru micul dejun sau pentru desert. Atenție însă, rețineți că în această rețetă vom fierbe fructele, cu care zaharurile sale vor fi oarecum crescute. Folosește-l strategic!
Strugurii sunt un fruct pe care îl avem din abundență de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei. Este foarte bogat în potasiu, în special stafide, care ne ajută să menținem echilibrul fluidelor din corpul nostru. Conține vitamina B, care este implicată în metabolismul grăsimilor și carbohidraților.
În plus, strugurii sunt un aliment alcalinizant și purificator și consumul lor ne ajută să rămânem energizați deoarece sunt bogați în zaharuri și carbohidrați. Pentru cei dintre noi care se antrenează și trebuie să depună eforturi suplimentare, de asemenea pentru cei dintre noi care studiază, precum și pentru copiii care cresc sau pentru persoanele cu nivel scăzut de zahăr din sânge.
Compoziția strugurilor la 100 gr
Acum, că știm puțin mai multe despre ele, să mergem cu rețeta compotului nostru cu var. poftă bună!
Ingrediente:
- 750g struguri albi
- 3 tei
- 2 lingurițe scorțișoară
- 6 lingurițe de suc natural de fructe (dacă se variază mai bine)
- 2 linguri de caju crud și nesărat
Spalam bine strugurii, ii taiem pe jumatate si ii ginem. Strângeți lămâile și amestecați sucul cu 200 ml de apă (mai mult sau mai puțin un pahar).
Acum aducem strugurii la fiert cu sucul de lime și scorțișoară și lăsăm totul să fiarbă aproximativ 2 minute.
Odată fierte, adăugăm sucul de fructe. Tocăm caju și adăugăm și el.
O lăsăm să se răcească și servim compotul!