Cod Skiexada - Lecturi

"Esqueixada" este o salată al cărei personaj principal este codul, desărat și sfărâmat. Servit pe felii mari de roșii și amestecat cu cod, ardei, măsline și ceapă.

Ingrediente pentru Cod Skiexada

• 300 g cod desalinizat
• 1 piper verde
• 150 g măsline negre
• 2 roșii
• salată verde
• andivă
• 1 lămâie
• 1 ceapa rosie
• Vinager Sherry
• ulei de masline
• boabe de piper negru
• Sare

CUM SE FACE CODUL SKIEXY

Pasul 1

Curățați ardeiul, spălați-l și tăiați-l în felii. Curățați ceapa, tăiați-o în fâșii de juliană și înmuiați-o în oțet.

---