Cod cu roșii - Jurnalist digital

Pește alb, cu conținut scăzut de grăsimi!

digital

Mai multe informatii

Mărun la grătar, rețetă sănătoasă

Cod catalan esqueixada

Rețetă cod cu roșii, sănătos, ușor și ușor. Cum o facem? Aburit, în câteva minute, astfel încât să nu se usuce.

Codul este un pește alb sărac în grăsimi și calorii, are 74 de calorii la 100 g de porție și 0,9 g de grăsime.

Oferă 17g de proteine ​​și 0 de carbohidrați. Într-un alt articol din Periodista Digital am făcut merluciu cu usturoi, astăzi un cod delicios cu roșii.

  1. Care sunt beneficiile consumului de cod?
  2. Cod cu roșii
    1. Ingrediente
    2. Pregătirea
  3. Ați putea dori, de asemenea
    1. Cum se face ton roșu teriyaki

Care sunt beneficiile consumului de cod?

Are mai puține calorii decât merluciul (nu cu mult mai puțin, merluciul are 89 de calorii în timp ce codul 74). Este o sursă de proteine ​​cu 17 pe porție, depășește ușor merluciu care oferă 15,9 g.

Peștele, crustaceele și crustaceele sunt bogate în sare, trăind în apă sărată. Codul are 89 g sodiu, (Merluciul are de exemplu 74 g). De aceea, atunci când gătiți pește este important controlați cantitatea de sare pe care o adăugăms.

Cele mai importante vitamine din cod sunt acidul folic (13 ug) și vitamina A, (10 ug), în cantitate mai mică oferă, de asemenea: B1, (0,08 mg), B2, (0,1 mg) sau B3, (2 mg). Vitamina C, (2 mg), vitamina A, (10 ug), vitamina D, (1,3 ug) și vitamina E, (0,26 mg).

Potasiul este cel mai abundent mineral din cod, (274 mg), urmat de fosfor, (180 mg) și sodiu, (80 mg). În proporții mai mici, are și seleniu (28 ug), calciu (24 mg) și fier, (0,4 mg).