Coaste de grătar coreean Bulgogi

coaste

Pentru coastele mele Bulbogi Korean BBQ Short, arma mea secretă de aromă este sosul de mere. Acest lucru adaugă o aromă dulce-amăruie, o calitate de îngroșare a marinadei și îmbunătățește caramelizarea sub grătar, sau mai bine, pe grătar pentru un grătar excelent.

Sper că toată lumea a reușit printr-o sărbătoare distractivă și interesantă de Anul Nou. În timp ce acestea iau o marinadă de patru ore, le puteți începe acum și vă puteți pregăti pentru o cină de prânz mai târziu. Între timp, poate un mic dejun ca acești Nori Savuri de Ou sau Biscuiții mei Chipotle Cheddar cu Chorizo ​​Sausage Gravy ar trebui să clarifice lucrurile.

Pentru acestea folosesc tăietura subțire, osul în coaste scurte. A avea osul adaugă în continuare mult mai multă aromă, la fel ca în cazul oricărei cărni precum puiul, pulpa de miel etc. O înțelegi, nu? Sunt grozave pentru că am acea aromă minunată de carne, dar nu mănânc multă carne. Se pare că, pe măsură ce îmbătrânesc, am mai puțină carne decât mănânc. Deci, ca toate lucrurile, îl mănânc cu măsură, deoarece este delicios. Special marinate și la grătar ca aceste coaste de grătar coreean Bulgogi coreean.