Este bine să nu mai mănânci făină pentru a slăbi

Carbohidrații sunt cheia într-o dietă echilibrată. De aceea trebuie să fie făinurile.

Făinurile au devenit „alimente interzise” pentru persoanele care vor să slăbească și pentru cei care vor să ducă o viață sănătoasă. Cu toate acestea, eliminarea lor din dieta noastră nu ar contribui la o viață sănătoasă. „Nu este sănătos să evităm făinurile deoarece fac parte din carbohidrații complecși, care sunt principala noastră sursă de energie. Creierul se hrănește exclusiv cu glucoză obținută din carbohidrați, adică dacă nu le consumăm, va trebui să folosim alte surse precum grăsimi și proteine pentru energie. În zilele noastre, mulți promovează eliminarea făinii sau consumarea ei de cel puțin câte ori pe săptămână. Toate acestea ne sperie, ne înfricoșează să ne îngrășăm sau mult mai rău: ne face să ne simțim vinovați și ne împiedică să ne bucurăm de ceva la fel de delicios ca o farfurie cu tăiței ”, a explicat Solange Cittadini, absolventă în nutriție.

Făina este o cereală complexă care furnizează energie pe termen lung. Există multe tipuri de cereale care pot fi transformate în făină: orez, grâu, orz, secară, quinoa, amarant, grâu bulgur, mei etc. „Dacă sunt întregi, au cerealele întregi, deci oferă mai multe fibre, vitamine și minerale. Făinurile ne furnizează în principal hidrați și acestea sunt esențiale pentru a obține energie ”. Oprirea consumului de făină determină pierderea masei musculare și deshidratare. În plus, generează modificări ale dispoziției, crește oboseala, iritabilitatea și poate provoca amețeli.

S-ar putea să te intereseze.