Ciuperci umplute - Ciuperci club

Simplu, sănătos și sărac în calorii. Bucurați-vă de ciuperci sotate, o rețetă tradițională și ușor de preparat.

Ciupercile sunt un ingredient surprinzător de versatil - se strecoară în micul dejun, prânzul și cina. Posibilitățile tale culinare.

Ingrediente

500 g de Shiitake

Mod de pregătire

Începem prin a curăța cu atenție ciupercile cu o cârpă umedă, astfel încât să nu se rupă. Când avem toate ciupercile foarte curate, le tăiem asigurându-ne că toate au aceeași dimensiune. Acest lucru fiind făcut, am pus o tigaie pe foc. Adăugați puțin ulei de măsline în tigaie și lăsați-l să se încălzească. Când uleiul este suficient de fierbinte (foc mediu) adăugați cele trei căței de usturoi tocate și așteptați să fie rumenite. Apoi adăugăm ciupercile, adăugăm un praf de sare și le fierbem timp de aproximativ 10 minute, toate împreună, amestecând și asigurându-ne că ciupercile sunt aurii de ambele părți. Trebuie avut grijă să nu ardă și, în același timp, grosimea și tipul de ciuperci utilizate variază foarte mult.

---