Cinnamon Raisin Roll Să întoarcem ziua

Ingrediente:

Pentru umplere:

Pentru îngheț:

Pentru preferință:

Pentru masă:

Pentru umplere:

Pentru îngheț:

Pentru preferință:

Pentru masă:

Pentru umplere:

Pentru îngheț:

Pentru preferință:

Pentru masă:

Descriere

O rețetă pentru cei cu un dinte dulce și pentru a arăta cât de bine gătești ... pentru că vorbim despre un desert elaborat care necesită o anumită îndemânare și răbdare ... dar rezultatul merită. Vei fi câștigătorul printre familia și oaspeții tăi!

Pasul 1:

Amestecați drojdia și zahărul în apa caldă, amestecați puțin astfel încât drojdia să se dizolve și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute până se spumează puțin. Aceasta este preferința necesară pentru a face aluatul.

Pasul 2:

Pentru aluat, puneți făina în formă de vulcan într-un castron mare. În centru, adăugați restul ingredientelor, adică oul, laptele cald (nu trebuie să fie foarte fierbinte, dar nu trebuie să fie rece), zahărul, sarea și untul, care este, când nu este topit, dar gata, suficient de moale pentru a lucra. Adăugați și preferința.

Pasul 3:

Amestecați bine ingredientele, cu ajutorul unei spatule mai întâi și apoi cu mâinile (în acest moment vă va fi mai convenabil să scoateți aluatul din castron și să-l frământați pe blat). Lucrați aluatul până când are o textură uniformă, netedă și mulabilă. După ce ați realizat acest lucru, lăsați aluatul să fermenteze, înapoi în castron, într-un loc cald (ideal între 20 ° și 27 °) acoperit cu folie de plastic, timp de o oră sau până când aluatul își dublează volumul.

---