Toxicitate sau otrăvire a sării
Introducere și agenți cauzali: Această problemă apare atunci când animalele consumă cantități mari de sare (sodiu) sau cantități normale de sodiu, dar nu primesc suficientă apă. Această situație apare și atunci când apa conține sare în exces (mai mult de 7.000 mg/L de săruri dizolvate) sau dacă se administrează amestecuri inadecvate de electroliți. Doza toxică de NaCI (clorură de sodiu) este de 2,2 grame/kg de greutate corporală. Creșterea nivelului de sare determină sistemul nervos central să rețină cantități excesive de apă dacă animalul se rehidratează prea repede.
Semne clinice: Toxicoza cu sare poate provoca diaree, creșterea frecvenței cardiace și a respirației, convulsii, tremurături musculare, orbire, întindere anormală a gâtului („privirea stelelor”), presiunea capului și moarte. Condiția a fost, de asemenea, legată de scăderea fertilității, scăderea producției de lapte și pierderea în greutate. Tabelul următor rezumă semnele care sunt observate după consumul de cantități mari de sare în dietă.
| Concentrația de sare (mg/L sau părți pe milion) | Semne clinice |
| Mai puțin de 1000 | Fara efect |
| 1.000 - 3.000 | Diaree, scăderea producției de lapte |
| 3.000 la 5.000 | Reducerea producției de lapte, a consumului de alimente și a ratelor de concepție |
| 5.000 - 7.000 | Lipsa concepției, lipsa poftei de mâncare |
| Peste 7.000 | Periculos, poate provoca semne neurologice (orbire, coma, convulsii), diaree și dureri abdominale |