Cinci curiozități suculente despre pizza, cu Pizzería La Nonna (Palencia) Revista Paco -

cinci

Pizzeria La Nonna, din Palencia, ne deschide pofta de mâncare cu aceste cinci detalii pe care nu le știai despre unul dintre preparatele tale preferate

1 - ORIGINEA SA ESTE PRERROMANĂ

Etruscii, strămoși ai romanilor, consumau deja pâine coaptă umplută cu brânză și miere, deși cuvântul pizza nu a fost documentat până în 997 d.Hr. După descoperirea Americii, aceasta a fost îmbogățită de sosirea roșiei la Napoli, orașul în care s-a dezvoltat cu adevărat.

2 - S-A ÎNdrăgostit de REGINA MARGARITA

În Napoli, pizza era considerată felul de mâncare al săracilor, până când regina Margareta de Savoia a încercat-o și s-a îndrăgostit de ea. În 1889, celebrul fabricant de pizza Raffaele Esposito a primit comanda să le gătească pentru ea. În cinstea sa a creat o pizza cu culorile Italiei: brânză mozzarella, roșii și busuioc. Și astfel s-a născut celebra Pizza Margarita.

3- ESTE MICI DEJUNUL PERFECT

Considerată „Mireasa Americii”, pizza este unul dintre preparatele preferate ale americanilor, iar unul din trei consideră că este cel mai bun mic dejun. Mulți experți sunt de acord: dieteticianul Chelsey Amer, după ce i-a analizat proprietățile, a ajuns la concluzia că este mai sănătos decât un castron de cereale. Deși oferă aceleași calorii, are mai puțin zahăr și este bogat în proteine ​​și grăsimi.