Cicoare și cappuccino cu nucă de cocos Sunt ca și cum
Mai crezi că ai „nevoie” de o cafea bună dimineața pentru a te simți treaz? Dacă doriți o băutură fierbinte și energică la micul dejun, puteți alege alternative mai sănătoase, care nu supraestimulează sistemul nervos sau supraîncarcă ficatul. Aici aveți o propunere fantastică!
- start
- Ce mic dejun?
Foto: Becky Lawton
Îmi amintesc că, când eram mic, un unchi de-al meu obișnuia să ia o ceașcă de cafea la micul dejun, la care adăuga o lingură bună de unt ... În acel moment mi se părea un obicei ciudat, până când am știut că fac mai mulți oameni aceasta. Versiunea actuală și îmbunătățită, care este foarte la modă, este cea a cafelei - sau chiar a ciocolatei - la care un pic de unt organic nesărat sau ghee (unt clarificat) și puțin ulei de cocos. Succesul său constă în faptul că ajută la pierderea în greutate și este, de asemenea, susținut de vechi principii ayurvediceS-a spus că oferă energie mai susținută, ascute mintea, accelerează metabolismul și te menține să te simți sătul mai mult. Știu că unii care urmează o dietă evolutivă o includ și în planurile lor.
Beneficiile ulei de cocos sunt deja bine cunoscuți. Acizii grași cu lanț mediu sunt folosiți de organism ca energie extrem de disponibilă în loc să o stocheze ca alte tipuri de grăsimi; iar în ceea ce privește aroma, conferă un punct unic mâncărurilor.