Chupín de pește principal și garnisiți într-un singur pas

principal

Ceea ce îmi place cel mai mult la asta rețetă chupín de pește este cuvântul chupín.

Conform dicționarului, chupín înseamnă suge scurt. Suge, sacou și sacou, sacou. Nimic de-a face nici cu acadea de pește, nici cu pantalonii lui JP.

Lollipop pentru mine sună ca o acadea și o suzetă și amândouă îmi aduc amintiri bune.

Oricum, tânăr, ți-am adus acest chupín de pește tradițional care are mai multe particularități pe lângă faptul că ne amintește de acadele și suzete. Și anume:

Pentru început, chupínul de pește este un fel de mâncare din cele pe care le punem și nu le atingem până la servire. Lăudați-l pe Domnul, vom juca Farm Heroes Saga.

În al doilea rând, marinada cu lămâie pare o prostie, dar credeți-mă, este totul. Face peștele foarte gustos, umed și foarte foarte ferm.

Și numărul trei, are harul că, atunci când este gătit acoperit și fără a-l atinge, peștele este aburit. Și aburirea este foarte canchero, ne place.

Oricum, aici vă las cu această rețetă excelentă pentru a face un pește gustos și a nu muri încercând. Dar înainte de a pune o întrebare:

Se mai folosește cuvântul suzetă? Sau am scăpat un cric?

Ingrediente

pentru 3 portii

  • 6 fileuri de merluciu foarte mici
  • 1 roșie
  • 1 ceapă
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 pahar de piure de roșii
  • Pătrunjel
  • 1 lămâie
  • Ardei
  • 3 cartofi mici
  • 1 strop de vin alb
  • 1/2 pahar de bulion
  • Sare, piper și ulei de măsline