Chilcano sunt de pură tulpină vin ”; Cu

Săptămâna de Chilcano revine la cea de-a unsprezecea ediție, festivalul pisco pe care îl sărbătorește tot Peru, va avea loc anul acesta în perioada 10-17 ianuarie.

pură

"Chilcano sunt de pură tulpină vin"

Săptămâna Chilcano Este unul dintre cele mai importante evenimente al căror protagonist principal este Pisco. Chilcano Este un cocktail tradițional peruvian care este preparat cu Pisco, suc de lămâie, gheață și băutură cu sodă. Un cocktail delicios în care sunt percepute toate beneficiile Pisco, aroma și aroma tulpinii pure.

Originea Chilcano

Chilcano, băutura modestă și populară nu are o origine certă. Cele mai vechi referințe la cocktailul nostru internațional datează de la începutul secolului al XX-lea, dar nu există o teorie exactă.

Imagine de substituent Manuel Cadenas, creatorul Săptămânii Chilcano și autorul cărții „Marele Chilcano”, susține că „Este un cocktail care s-a născut în casele din Lima și în jaranele creole la începutul secolului al XX-lea, între 1898 și 1910. Există prima înregistrare literară a consumului de Chilcanos.

Jarana Criolla din Lima de odinioară.

Alte teorii indică faptul că primii migranți italieni stabiliți în Peru au băut o băutură numită Buon giorno (bună dimineața), aceasta a fost o combinație de Grappa (coniac de struguri) și Ginger ale. Văzând că Pisco provenea și din struguri, dar cu beneficii mai bune, au experimentat înlocuind Grappa cu Pisco peruvian, iar cocktailul a devenit foarte popular în Pulperías del Callao din Italia.

Cum se pregătește?

Simplitate și gust, Dacă doriți să savurați acest cocktail delicios acasă, sunt necesare doar patru ingrediente: Pisco în oricare dintre prezentările sale, Quebranta, Italia sau Acholado. Ghimbir, băutură sodică. Gheață și lămâie.