Cum să mănânci corect dacă ai diabet

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

In conformitate cu Federația Internațională a Diabetului (FID), unul din unsprezece adulți are diabet de tip 2. Se estimează că până în 2040 cifra va crește la unul din zece; adică 10% din populația lumii va suferi de aceasta. Prevalența bolii în Mexic, bazată pe ENSANUT 2012, este de 9,4%, dar IDF indică faptul că în prezent 12 milioane suferă de această afecțiune.

dacă

Ziua Mondială a Diabetului Acesta a fost comemorat din 1991 pentru a sensibiliza cauzele, simptomele, complicațiile și tratamentul acestei afecțiuni grave, deoarece aproape 50% dintre persoanele cu diabet nu știu că au boala. Tema Ziua Mondială a Diabetului 2018-2019 se va concentra asupra familiei (Familia și diabetul), deoarece cea mai bună rețea de sprijin pentru cei afectați este - și va fi întotdeauna - nucleul familiei.

Diabetul este o boală cronică, adică nu are leac. Apare atunci când organismul își pierde capacitatea de a produce sau utiliza eficient insulina, hormonul responsabil pentru menținerea stabilă a nivelului de glucoză din sânge.

EXISTĂ ALIMENTE INTERZISE?

În ciuda una din zece persoane din Mexic este diagnosticată cu diabet, există o mulțime de ignoranță și mituri, majoritatea legate de mâncare. Persoanele care trăiesc cu această afecțiune trebuie să mențină o dietă corectă care să includă toate grupele de alimente, spre deosebire de persoanele sănătoase, trebuie să modereze cantitatea și să aibă grijă de calitatea carbohidraților.

„În diabet nu există alimente interzise, ​​există porții interzise”.

AFLAȚI SĂ ALEGEȚI

Nu toți carbohidrații au același efect pentru a crește nivelul glicemiei, de exemplu, 30 de grame de pâine albă nu măresc glucoza în același mod ca 30 de grame de măr, acest fapt a fost recunoscut în anii optzeci și pentru cuantificarea acestuia, o măsură cunoscută pe măsură ce a fost creat indicele glicemic (IG). Sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de carbohidrați cu absorbție rapidă sau lentă.

„Dacă nu vrei să trăiești cu diabet, mănâncă de parcă ai fi avut-o”.