Ceviche de creveți - STUDIU SĂNĂTOS

Continuăm cu rețete sănătoase și proaspete!

Astăzi compoziția noastră Idurre vă învață o versiune a ceviche de creveți, o rețetă pe care a întâlnit-o în călătoriile sale în America de Sud, simplu, digestiv, hrănitor și foarte proaspăt

creveți creveți

Timp de pregatire:

Ceviche de creveți se prepară în aproximativ 10 minute și trebuie să o părăsim se marinează 1-3 ore, în funcție de modul în care ne place punctul de marinare.

Ingrediente:

  • 300 gr de creveți (creveți, creveți, creveți ...)
  • Suc de lămâie și/sau lime (cantitate necesară pentru a acoperi peștele)
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ardei iute sau ardei iute sau ardei roșu
  • Piper alb măcinat
  • 1 avocado
  • 1 roșie coaptă
  • Coriandru proaspăt
  • Arpagic
  • Ulei de masline

Elaborare:

Curatam crevetii, daca sunt mari ii putem taia in bucati astfel incat sa se marineze in prealabil. Le punem într-un recipient și ne scăldăm cu sucul de lămâi și sau de tei până când creveții sunt complet acoperiți.