Chiftele de pui în sos spaniol - Gătit de casă și ușor
REȚETĂ PENTRU BETOANE DE PUI ÎN SOS DE Ceapă
Chiftele de pui în sos spaniol . Rețeta bunicii. În acest caz, vom pregăti chiftelele cu carne tocată de pui - mult mai sănătoasă decât carnea roșie. Îi vom însoți într-un sos de ceapă de casă foarte ușor de făcut. Pregătirea acestui fel de mâncare acasă nu este dificilă, deși necesită câțiva pași și timp. Cu toate acestea, este un fel de mâncare care merită făcut și care nu ar trebui să lipsească în cartea de rețete
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1kg carne tocată de pui
- 2 oua
- pesmet (sau 1 felie de pâine feliată)
- 1 strop de lapte
- 3 căței de usturoi
- 2 cepe
- 1 litru bulion de pui
- 1 lingură de făină
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 pahar de vin alb
- O mână de pătrunjel tocat
- 25g pesmet
- făină
- sare si piper
- ulei
CUM SE FĂCĂ BALNEZE DE PUI ÎN SOS DE SPANIE:
1.- Pregătim chiftelele. Pentru a face acest lucru, punem carnea tocată, ouăle, pesmetul bine umezit în lapte, pătrunjelul tocat, două din cele trei căței de usturoi pe care le avem, tocate și ele, pesmetul și chimenul, care vi se vor potrivi. o atingere foarte interesantă pentru pâinea noastră de carne de pui. amestecăm toate ingredientele cu mâinile până obținem un aluat mai mult sau mai puțin omogen