Centenar Danone Iubirea din spatele mâncării
Firma a organizat „The Love Behind Food” cu ocazia centenarului său, un eveniment care a abordat prezentul și viitorul alimentelor dintr-un punct de vedere durabil și sănătos din punct de vedere nutrițional.
Dacă acum 100 de ani l-am fi întrebat pe un copil cum își va imagina lumea în 2019, ce ar fi spus, cum ar crede despre orașe, transporturi, comunicații? Dar mâncarea? Un secol merge mult, dar cu atât mai mult acest ultim în care dezvoltarea tehnologică, cercetarea și conștientizarea globală au fost exponențiale și au transformat pentru totdeauna cele mai tradiționale activități într-un model în care atât stilul nostru de viață dinamic, cât și nevoia de a pleda pentru un un sistem mai durabil pe tot parcursul procesului de producție.
În acest context, anticiparea unde vom fi într-un secol este cu siguranță riscantă, având în vedere ritmul de inovație în industria alimentară, tehnologia și conștientizarea oamenilor. Ce este clar, în cuvintele CEO-ului Danone, Emmanuel Faber, este că această schimbare „trebuie făcută de oameni”.
Deci pentru ei, pentru ei și, mai presus de toate, împreună cu ei, Danone, o companie cu care am trăit cu toții, a decis să sărbătorească primul său centenar organizând „Summitul dragostei din spatele alimentelor”. Evenimentul a adăugat la bucuria aniversării o privire angajată către viitor, către modul în care un brand cu o traiectorie atât de consolidată poate rămâne motorul schimbării și poate rămâne în fruntea nutriției umane de la bază, așa cum a făcut până acum .
Asumarea unui rol de lider în această sarcină cu un orizont atât de lung este un efort uriaș chiar și pentru firmele mari. Și mai mult dacă, așa cum i s-ar fi întâmplat acelui copil din 1919, este foarte greu de ghicit ce se va întâmpla atunci. Vestea bună este că nu trebuie să anticipezi atât de mult. În prezent, o sarcină a companiilor este de a identifica tendințele care vor rescrie industria alimentară din viitor, imaginând, testând, experimentând și, bineînțeles, ajutând la menținerea sănătății consumatorilor.
Cu „Dragostea din spatele mâncării”, Danone a vrut să scape de „sărbătorile nostalgice și de mulțumire și așteptăm cu nerăbdare ca un punct de cotitură pentru a ne gândi la viitor și a-l transfera la cele mai tangibile lucruri ”, potrivit Cristina Kenz, Vicepreședinte de marketing al Diviziei Produse lactate și de origine vegetală din Danone Iberia. Și, desigur, să creștem pe baza experienței acumulate, așa cum a subliniat Faber: „Avem o cultură a creșterii, de a face lucruri pe scară largă, ca pârghii ale schimbării și trebuie să continuăm să fim inspirați de moștenirea predecesorilor noștri și lideri. împărtășiți viziunea voastră pragmatică ".
Avem o cultură a creșterii, de a face lucruri pe scară largă, ca pârghii ale schimbării
Emmanuel faber, CEO Danone
Produse de mereu
Iar rezultatul a fost un eveniment care, timp de două zile, a reunit la Barcelona un grup de personalități naționale și internaționale care au analizat, în fața a peste 600 de invitați, situația actuală și viitoare a sectorului alimentar din puncte de vedere foarte diferite. Intervențiile lor au configurat un mozaic eterogen de viziuni în propunerile lor, dar care a subliniat mai multe concluzii care susțin o revenire la aceleași arome vechi, pentru durabilitate pe tot parcursul procesului de producție și pentru un management mai inteligent și mai eficient în fiecare zonă.
Unul dintre lucrurile care au fost apărate cu cea mai mare fervoare în timpul summitului a fost modul în care, cu o frecvență crescută, se stabilește o căsătorie într-un mod organic între produsul tradițional și mass-media cea mai perturbatoare. Unul dintre oaspeții care au susținut această teză cu cea mai mare pasiune a fost André Agassi. Fostul jucător de tenis numărul unu mondial este mai mult decât un atlet de succes. El este o icoană, un model pentru mulți, atât pentru cei care l-au văzut jucând în vremea sa, cât și pentru cei care l-au descoperit mai târziu, fiind surprins de acea afirmație cu care începe cartea, în care, deja după pensionare, a vorbit despre etapa sa profesională: „Urăsc tenisul”, scrie pe prima pagină.