Celulele se întineresc în timpul postului Valencia; Afaceri

Compania valenciană „zilnic”

timpul

Așa cum a fost găsit în ultima ediție a celui de-al 18-lea congres internațional de post și nutriție, desfășurat la Überlingen (Germania) și conform unui studiu realizat de Mark Mattson, postul intermitent ajută la întinerire. Beneficiile sale sunt numeroase și printre acestea se numără pierderea în greutate, îmbunătățirea stabilității emoționale sau reducerea colesterolului și glucozei

Practicarea postului te ajută să întineri. Acest lucru este confirmat de un studiu realizat de Mark Mattson care a fost dezvăluit la ultima ediție a celui de-al 18-lea congres internațional de post și nutriție, desfășurat în această vară la Überlingen (Germania). Un congres care a reunit medici internaționali renumiți și cercetători specializați în post și nutriție Analiza Mattson confirmă faptul că celulele întineresc în timpul postului, iar acest fapt este evident chiar și la 15 zile după post. Potrivit lui Mark Mattson, directorul Laboratorului de Neuroștiințe al Institutului Național pentru Îmbătrânire din SUA, există dovezi clare cu privire la postul și regenerarea celulară. Studiile efectuate cu șobolani de laborator au arătat că șobolanii care mănâncă cu 35% mai puțin decât de obicei, câștigă 30% speranță de viață și au o scădere notabilă a generării de boli.

Recunoașterea internațională a postului

După cum subliniază Damien Carbonnier, director și fondator al centrelor MiAyuno (www.miayuno.es) și coautor al cărții Miayuno, postul câștigă, din ce în ce mai mulți adepți în fiecare zi și obține recunoaștere internațională. În 2018, prestigiosul ziar Times a publicat un prim articol pe această temă: „Dieta de post devine acceptată”. La rândul său, revista Science a publicat, de asemenea, un raport cu titlul „A time to fast” (Este timpul să postim).