Celebrul bucătar a pierdut mai mult de 30 de kilograme într-o transformare incredibilă - pe Fabiosa
În timp ce a câștigat recunoașterea internațională pentru că a fost încoronat câștigătorul ediției britanice a reality show-ului Top Chef, Richard Blais este un bucătar de succes, autor de cărți de bucate și a fost chiar nominalizat la premiul James Beard.
Cu toate acestea, în urmă cu zece ani, acest bărbat frumos și prestigios arăta puțin diferit, deoarece avea aproape 30 de kilograme supraponderale.
Mi-am pierdut controlul asupra mea, pentru că gustam mâncare toată ziua și participam la aspectul social al industriei noastre.
Blais a spus odată mediului HLN. Datorită muncii sale de bucătar, el cântărea peste 100 de kilograme.
Imaginați-vă că lucrați între șaisprezece și șaptesprezece ore pe zi, mâncați tot timpul mâncare, gătiți, vorbiți despre mâncare, stați în picioare toată ziua, dar nu faceți niciun exercițiu real și doriți să luați o halbă după toată epuizarea mentală.
Bucătarul-șef a reușit să slăbească toată acea greutate și a rămas subțire datorită revizuirii stilului său de viață.
Secretul lui Richard!
„Nu mai mânca și bea atât de mult în mediile sociale”, ceea ce i s-a părut ușor. În plus, a început să folosească ingrediente sănătoase, cum ar fi ovăzul crud, semințele de cânepă, fructele de goji și boabele de cacao, pe care le-a încorporat în bucătăria și restaurantele de acasă.
Blais spune că secretul pentru a face mâncarea sănătoasă și delicioasă este să „înțelegi aromele de bază” și „să știi care este felul de mâncare pe care încerci să-l faci mai sănătos: este grasă? Este sare? Este arsură la stomac?” Pentru cei care doresc să evite sarea, Blais recomandă adăugarea de spanac sau țelină, care conțin sodiu natural. Dacă doriți doar gustul grăsimilor fără calorii, puteți alege să adăugați ciuperci, spune el.