Cel mai sănătos desert cu agar agar - EU SUNT BIO

Când ne imaginăm un desert, prăjituri, biscuiți, ceva greu, cu zaharuri, făină, ciocolată, lapte ne vine în minte ... Și tot răul pe care ni-l face: greutate, digestie slabă, grăbire și încetinire a zahărului, somnolență și chiar vinovăție și regretă.

Gustul dulce nu a fost niciodată treaba mea. Îi mulțumesc mamei mele care nu ne-a educat niciodată oferindu-ne dulciuri și nu am fost niciodată dependenți de acest tip de desert (ei bine, haide, bunica ne-a pervertit - și continuă - cu cocsul ei din cameră).

Și este că exces de zahăr Adăugarea rafinată (este necesar să se facă diferența între adăugată și cea care este prezentă în mod natural în alimente) se acumulează în grăsimi, interferează cu absorbția vitaminelor și mineralelor și, precum și cauzează cavități, decalcifică și slăbește oasele interne. Și nimeni nu vrea să aibă cavități în oasele lor, corect?

Vă propun bijuteria din coroana deserturilor: jeleuri cu agar agar, o algă care se gelatinizează fără a fi nevoie de agenți de îngroșare care provin din oasele animalelor. Alge marine pe care le-au pus în niște salate chinezești, care sunt transparente și cu fâșii. Ei bine, îl vom cumpăra în fulgi sau pudră.

Ingrediente:

Două linguri de agar agar (pulbere sau fulgi). O veți găsi în tot mai multe supermarketuri. Dar, în plante medicinale și în magazinele ecologice. Brandul meu preferat este Portomuiños, o afacere de familie din Galicia.
Trei banane matur
O jumătate de litru de lapte de ovăz fără gluten și organic (puteți încerca orice alt lapte vegetal și chiar suc de portocale sau doar apă. Imaginație la putere!)
Vanilie pulbere (opțional. doar o jumătate de linguriță)
Fructe de padure (căpșuni, afine)
Semințe (susan, chia, in ...)
Migdală sol
Nucă de cocos ras