Vinuri Amadis de Gaula - Bodega Amadis de Gaula
Selecția Requiebro Tempranillo
Macerare prefermentativă la rece și fermentare lentă la temperatură controlată. Învechit în butoaie de stejar francez (Allier) timp de 16 luni pentru a rămâne în sticlă timp de 16 luni înainte de a fi introdus pe piață.
Roșu cireș foarte intens, cu un halat înalt, cu jant rubiniu și blitzuri albăstrui ușoare. Evidențiază o lacrimă foarte marcată și colorată.
Pe nas este puternic, curat și complex. Există note fructate de prune de compot bine asamblate cu indicii de tufă și condimente. În fundal apar amintiri intense de lemn dulce.
Senzație în gura de spațiu, eleganță și echilibru. Structură puternică înarmată pe o bază intensă de tanin foarte prezent, dar matur, care planează la perfecțiune. „PUTERE CU CONTROL”. Final lung și adânc în gură, unde se amintesc fructe compot și lemn dulce.
Macacabul Requiebro
Strugurii recoltați la sfârșitul lunii august. Macerarea filmului rece și fermentarea lentă la temperatură controlată.
Culoare elegantă galben paie pal cu strălucire verde lămâie. Curat și luminos.
Încărcare aromatică puternică, unde se trece de la amintiri florale curate la note de fructe tropicale cu o prezență importantă de nuanțe erbacee (fân, mentă).
La gust are un nou atac pe un fundal bine structurat, cu corp și echilibru excelent. Finisaj ușor amar care îi conferă lungime, eleganță și complexitate care lasă loc unei amintiri finale pline de nuanțe.
Sunetul Requiebro
Macerare prefermentativă la rece și fermentare lentă la temperatură controlată. Învechit în butoaie de stejar francez (Allier) timp de 14 luni pentru a rămâne în sticlă timp de 16 luni înainte de a fi introdus pe piață.
Roșu cireș foarte intens, cu un halat înalt, cu jant rubiniu și blitzuri albăstrui ușoare. O lacrimă foarte marcată și colorată iese în evidență.
Pe nas iese în evidență fructul negru, curat și complex. Există note fructate de prune care se amestecă cu multe note balsamice și picante. Pe fundal există amintiri intense de piele, note de lichior.
Senzație în gura de spațiu, eleganță și echilibru. Structură puternică construită pe o bază intensă de tanin matur care trece cu putere fără să se agațe. „PUTEREA GUSTOSĂ”. Final lung și adânc în gură, unde se amintesc fructe compot și lemn dulce.