Cei trei piloni ai unei gustări sănătoase CuidatePlus
Gustările sunt un obicei alimentar mai răspândit în rândul populației spaniole decât în alte țări. Una dintre explicațiile pe care le putem găsi pentru acest fapt este că în Spania oamenii au tendința de a lua masa mai târziu decât în alte locuri, astfel încât consumul de alimente între prânz și cină ajută la atenuarea foametei care poate intra în mijlocul după-amiezii. Cu toate acestea, gustarea nu numai că îndepărtează acea eroare dinaintea cinei, dar experți precum Rosa García Alcón, un colaborator al Departamentului de Dietetică al UCM, o consideră o obicei alimentar foarte sănătos și recomandat, deoarece contribuie cu o parte importantă a nutrienți și a Energie zilnic necesar, ajutând în același timp la distribuirea aportului total de alimente din zi, evitând astfel mesele grele.
Deși gustarea este un obicei sănătos pentru toată lumea, la copii devine mai importantă, deoarece se află într-un stadiu de dezvoltare fizică și creștere care necesită o dietă variată care să permită o distribuția corectă a nutrienților necesar pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, importanța rezidă nu numai în faptul de a lua o gustare, ci în luați o gustare sănătoasă. În prezent, unele gospodării au dislocat consumul de pâine pe care tradiția sandwich-ului îl presupune pentru produsele mai puțin benefice care conțin exces de zahăr și grăsimi, cum ar fi brutăria industrială.
Un alt factor de luat în considerare la evidențierea importanței gustărilor este activitatea constantă pe care o au copiii pe tot parcursul zilei (școală, sport și alte activități extrașcolare, studii la domiciliu etc.) și ceea ce presupune o cheltuială semnificativă de vitalitate. Potrivit lui García, inclusiv alimente sănătoase bogate în glucide Îi va oferi celor mici energia de care au nevoie pentru a finaliza ziua și va evita deficitele energetice care pot duce la oboseală, abatere și lipsă de concentrare.