CE VIN SA BEM INFOMATOR CIRESE; De la degustare la degustare

Căutare

Pulpa sa este întotdeauna cărnoasă și fermă, parfumată, gustoasă, cu un frumos echilibru între dulceață, aciditate și vioiciune. Tocmai de aceea ar trebui evitate vinurile albe, chiar și cele provenite din recolte târzii.

infomator

Link asociat

Cireș roz și mere albe, André Claveau a cântat în 1950 ... pentru confortul rimei. Ani mai târziu, Gilbert Bécaud a onorat adevărul cântând: „Cireșii sunt albi, păsările sunt fericite, primăvara a sosit” ... De la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iulie, câmpurile și livezile, chiar și în ultimele colțuri, sunt populate ramuri ale cireșilor.

Frumusețea văii Jerte se intensifică cu piloniile sale izbitoare.

În Franța, de la dulce și roșu închis Burlat (tare Hardy Géant), griota, destul de acidă și cu o nuanță neagră, care trece prin Napoleon galben pal și roșu Montgomery, soiuri diverse, cu un nexus comun și, este că îngheață destul de bine fără pediceli (coadă), fără sâmburi și acoperite cu un sirop de zahăr. Modalitățile de preparare a acestora sunt aproape infinite: salată de fructe proaspete, prăjituri, budinci, budinci, prăjituri, sufleuri, gemuri, lichior sau ca condiment însoțitor pentru carne de vânat (păsări de curte), cum ar fi rața.