TRIMS CU PRUNE, PI; CELE ȘI PIEȚELE

Tripa cu prune uscate, nuci de pin și stafide

• Drăguț:Casqueria
• Timp: Patru cinci
• Dificultate: Minim
• N? al oamenilor: 4

general
ulei de masline
1 linguriță de zahăr
bulion de carne
1 kg de tripă
1 ceapă
300 gr de prune uscate
1 lingură de chimen
1 pahar de conac
piper negru
1 mana de pinioane
Sare
1 mână de stafide corintice

Pregătire:

---