Secretul pierderii în greutate se află în creierul tău, nu în dietă
A fi subțire nu este doar o chestiune de dietă munca sau nu; deși, desigur, are un rol determinant. Stresul, emoțiile slab gestionate, gândurile obsesive ... au mult de-a face cu controlul greutății, după cum a demonstrat cercetarea în neuroștiințe aplicată nutriției.
Doctorul francez Yann Rougier, care participă la diferite echipe științifice din domeniul psiho-neuro-imunologiei, explică în cartea sa „Antrenează-ți creierul să piardă în greutate” (Sfera cărților): „De fiecare dată când punem un aliment în gură, îl facem sub influența unei cascade de neurotransmițători care își cotesc drumul în creier. Acum, aceiași neurotransmițători sunt, de asemenea, „sclavi docili” ai gândurilor și emoțiilor voastre. Ceea ce explică de ce emoțiile slab gestionate și gândurile recurente (adesea din cauza stresului sau a altor presiuni de zi cu zi) interferează cu comportamentul alimentar și cu metabolismul, făcând practic toate regimurile de slăbire să eșueze, dintre cele mai clasice cele mai nebunești ".