Ce și cum să mănânci pentru a nu câștiga în greutate în carantină
Joanna Guillén Valera
Luni, 30 martie 2020 - 09:00
303 știri publicate
Zilele carantinei trec și puterea de voință, în multe cazuri, dispare. Dacă nu ați urmat recomandările experților în nutriție ce să cumpărați pentru o carantină sănătoasă și echilibrată Este foarte probabil să fi cumpărat mai multe produse ultraprelucrate decât contul dvs. și, după zile, să apelați la ele pentru a vă hrăni. Înainte de această, Este important să urmați aceste sfaturi pentru a menține greutatea și sănătatea la distanță și nu cădea în ispită.
Și este, potrivit Anna Bach, profesor al Studiilor de Științe ale Sănătății din Open University of Catalonia (UOC) și director al masterului universitar în nutriție în activitate fizică și sport la UOC, „creșterea în greutate este unul dintre riscurile închiderii dacă nu ai un stil de viață sănătos ”.
În funcție de dacă dieta este echilibrată sau nu și dacă nivelul de activitate fizică, realitatea este că „poți câștiga în greutate în câteva săptămâni”, avertizează el.
Dar creșterea în greutate nu este singurul lucru îngrijorător de a nu respecta orientările recomandate de experți, deoarece „De asemenea, ar trebui să ne preocupe și alte aspecte, cum ar fi starea masei musculare și starea de inflamație ”, deoarece, potrivit expertului, pierderea masei osoase și musculare reprezintă, de asemenea, pericole potențiale în spațiu de închidere.
"Nici măcar menținerea greutății nu este o garanție a îmbunătățirii parametrilor de sănătate, întrucât ați putea câștiga țesut adipos (grăsime) în timp ce pierdeți masa osoasă și musculară ”, subliniază el.
Acest lucru este important mai ales pentru că „masa musculară este responsabilă pentru menținerea capacității noastre funcționale și este legat de îmbunătățirile metabolice ”, explică el.
Sfatul său: "Mențineți exercițiile fizice și asigurați-vă aportul de proteine, distribuite pe parcursul zilei”. Acestea „sunt metode ideale pentru a atenua pierderea musculară și osoasă ca urmare a închiderii”, spune el.
Un alt motiv important pentru a menține o dietă echilibrată este aprovizionarea cu nutrienți în corpul necesar pentru a face față îngrădirii și pentru a întări sistemul imunitar. Rezumatul lui Bach pentru a realiza acest lucru este: „Limitați alimentele goale din punct de vedere nutrițional și acordați prioritate celor mai dense din punct de vedere nutrițional".
Conform cu aceasta, "toate alimentele care furnizează o mulțime de zaharuri și grăsimi simple, cum ar fi gustări, dulciuri și produse de patiserie, sau băuturi răcoritoare etc., precum și alcoolul nu sunt aliați buni în timpul închiderii, deoarece oferă energie rapidă inutil ".
De exemplu, „100 calorii din fructe, legume sau nuci atransportă mult mai mulți nutrienți mai mult de 100 de calorii din produsele de patiserie industriale, deși furnizează aceeași energie ”, își amintește el.
Obiectiv: întărirea sistemului imunitar
De asemenea și acum că timpul nu este o scuză, ar fi un moment bun pentru a gatiti cat mai sanatos, pentru a consolida sistem imunitar întrucât el este cel care este responsabil pentru a ajuta la combaterea posibilelor infecții virale, cum ar fi coronavirusul. Din acest motiv, "este recomandată o dietă bogată și variată în fructe și legume, atât gătit, cât și crud ".