Ce este vodca rusească - cea mai populară băutură din Rusia
Conținutul articolului
Care este cea mai populară băutură rusească
V-ați întrebat vreodată care este cea mai populară băutură rusească? Ei bine, aici vă vom spune, vodcă, dar în sine, ce este vodca rusă. Tot ce trebuie să știți despre vodca rusă vă vom spune aici datorită Free Tour Moscow.
Ce este vodca rusească
Vodka ... Ce știm despre vodca rusă?
Știm că sensul cuvântului „Vodka” vine de la „Vodichka” care însemna apă sau puțină apă. Se discută despre originea sa că ar putea fi între Rusia și Polonia în jurul secolului al XV-lea.
A fost nevoie de ani pentru a investiga și a confirma că vodca a fost beată în Moscova în secolul al XV-lea; în timp ce Polonia nu a putut dovedi că vodca locală a fost produsă înainte de mijlocul secolului al XVI-lea.
Dificultatea climatelor cu temperaturi atât de scăzute și cu ierni atât de lungi a făcut dificilă cultivarea vieții. Prin urmare, s-au făcut eforturi pentru a studia cum se poate profita la maximum de fermentația alcoolică a cerealelor.
Fabricarea sau obținerea acestuia provine din distilarea și fermentarea plantelor bogate în amidon, cum ar fi grâul sau alte cereale sau combinația acestora. Toate produsele agricole locale și ieftine. Mai târziu, odată cu sosirea cartofilor în Europa, aceștia au început să fie folosiți și ca materie primă pentru producția lor. Există, de asemenea, alte lichioruri sau băuturi spirtoase a căror bază este, printre altele, afine, piper sau lămâie.
Primul nume, fiind compus din cereale, a fost „vin de pâine” și se presupune că ar fi distilat în jurul Moscovei la mijlocul secolului al XV-lea.
La început, distilarea sa era oarecum rudimentară prin simpla trecere a fermentului obținut printr-un mic filtru de carbon și adăugarea de apă distilată, obținând așa-numitul „samogon”, vodcă obișnuită de casă cu o gradare foarte mare, dar procesul său a evoluat și filtrarea sa tehnici îmbunătățite până în prezent.
Ce să știți despre vodca rusă:
Câtă putere are vodca rusă
Gradarea sa poate varia între 35% și 70% grade de alcool, dar proporția cea mai utilizată astăzi este de 40% alcool. Proporția considerată ideală pentru calitatea sa. Se spune în unele locuri că, din cauza frigului din regiune, s-a încercat găsirea unei băuturi care să reziste temperaturilor scăzute în timpul iernii fără a îngheța.
Este băutura care nu poate lipsi la masă sau sărbătoare în niciun colț al țării. Se bea singur, fără amestecare, în pahare mici numite „ryumka”. În timpul mesei, produsele care însoțesc cel mai adesea această băutură sunt de obicei carne, caviar, pește afumat, castraveți sărați, ciuperci marinate sau sărate.
După al doilea război mondial, vodca a început să fie produsă în diferite țări europene, cum ar fi Suedia, Ucraina, Norvegia, Franța, Olanda ...