Numărarea caloriilor servește doar pentru a distrage atenția
Luarea în considerare a caloriilor este necesară, deoarece un exces în consumul lor poate predispune la supraponderalitate sau obezitate. Dar numărarea sau obsesia lor este diferită.
Timp de citit: - '
30 august 2017 la 6:49 a.m.
Astăzi, este aproape imposibil:
- estimează cu exactitate cantitatea de nutrienți și energie pe care o are un aliment pentru a face o referință.
- să știți cât de multă mâncare consumați este similară cu cea care a fost odată analizată.
- știi cât folosește corpul.
- să știți cum răspunde corpul la el.
Pentru aceasta, corpul folosește un mecanism care ar funcționa ca un fel de termostat care trimite semnale de cât să consume. Acest mecanism se numește apetit.
Cu toate acestea, într-o lume obezogenă precum cea în care trăim, consumul de alimente așa cum este indicat de apetit este practic imposibil. Din momentul în care te ridici din pat, ești expus la stimuli care duc la un consum excesiv, precum reclame, disponibilitate exagerată de alimente, multiple puncte de achiziție a acestora. De asemenea, majoritatea alimentelor accesate sunt de o calitate nutrițională slabă, cu ingrediente ieftine, durate de viață foarte lungi și foarte plăcute.