Ce este metabolismul lent
MADRID, 16 (EDIȚII)
Preocuparea de astăzi cu privire la sănătate și fitness înseamnă că aproape toată lumea cunoaște cuvinte precum „metabolismul bazal”, care este cantitatea de energie pe care o persoană trebuie să o cheltuiască în timp ce se odihnește pentru a îndeplini funcțiile de bază ale corpului. Dar nu este același lucru pentru toată lumea.
Coordonatorul zonei de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN), Dr. María D. Ballesteros Pomar, explică într-un interviu cu Infosalus că la cantitatea de energie de care are nevoie o persoană pentru a îndeplini funcțiile corpului trebuie adăugat „ceea ce trebuie să cheltuim pentru activitatea fizică zilnică pentru a ne satisface cerințele zilnice de energie”.
Metabolismul bazal „are o componentă genetică care nu poate fi influențată”, expertul se califică, dar „depinde și de compoziția corpului nostru”. În acest context, „grăsimea este un țesut de stocare și, prin urmare, nu consumă energie, o stochează, cu cât avem mai multe grăsimi, cu atât metabolismul nostru este mai lent”, explică dr. Ballesteros Pomar.
Un metabolism lent se manifestă prin creșterea în greutate. „Când genetic avem o predispoziție mai mare de a ne îngrășa, se datorează faptului că metabolismul nostru este mai lent”, comentează coordonatorul zonei de nutriție a SEEN.
Atunci când necesitățile energetice, care includ metabolismul bazal și cheltuielile necesare activității fizice, „sunt mai mici decât energia pe care o consumăm, excesul de energie, caloriile, sunt stocate sub formă de grăsime și, prin urmare, ne îngrășăm”, continuă expertul SEEN . De fapt, "Fiecare kilogram de grăsime pe care îl stocăm presupune un exces de calorii consumate în comparație cu cele cheltuite de aproximativ 7.000", specifică dr. Ballesteros Pomar.