Ce este; crononutriție; și modul în care timpul pe care îl consumați vă poate afecta greutatea - BBC News Mundo
Sursa imaginii, Getty Images
Zicala spune: luați micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinț și cina ca un cerșetor. Și acum știința o certifică.
Oamenii de știință au legat momentele meselor noastre cu Rime cardiace a corpului nostru, care poate avea mai mult de-a face cu greutatea noastră decât se credea anterior.
¿Mâncăm la momentul potrivit care se potrivește cel mai bine corpului nostru?
Un studiu realizat de Facultatea de Fiziologie din Murcia (Spania) a concluzionat că femeile care și-au avansat timpul de masă au slăbit mai mult decât cele care au avut ore mai târziu.
O altă cercetare, de data aceasta de la Universitatea din Illinois (Statele Unite), a specificat că micul dejun mai târziu a fost legat de un indicele de masa corporala cel mai inalt.
Sursa imaginii, Getty Images
Prea mult pentru un mic dejun? Potrivit crononutriției, mesele mari sunt cele mai bune la primele ore ale zilei.
Acum oamenii de știință încearcă să afle motivul din spatele acestor rezultate și să analizeze relația dintre alimente și ceasurile noastre biologice. Este un nou domeniu al științei numit crononutriție.
Un ceas în fiecare celulă
Poate te gândești la ceasul biologic ca la ceva care abia determină când dormi, dar are de fapt multe alte funcții.
Există „ceasuri” în aproape fiecare celulă din corp. Ne ajută să ne trezim, dar reglăm și tensiunea arterială, temperatura corpului, nivelurile hormonale și acum cred că pot controla și modul în care noi procesăm mâncarea.
„Avem un ceas biologic care determină cel mai bun moment pentru ca un anumit proces metabolic să aibă loc într-un cadru de 24 de ore”, explică Dr. Gerda Pot, profesor asociat în nutriție la King's College din Londra.
„Metabolic vorbind, asta înseamnă că a mânca abundent noaptea nu este un lucru corect, deoarece corpul tău se odihnește noaptea”.
Sursa imaginii, Getty Images