Câte calorii din marshmallow
Pentru a pierde în greutate și a menține armonia permanent, este necesar să respectați o dietă moderată, care limitează dulciurile și grăsimile. Și dacă fără grăsime, multe femei se descurcă destul de calm, atunci nu toată lumea poate renunța la deserturi. Pentru a câștiga în această situație pot dulciuri cât mai sigure posibil pentru figură. Pentru astfel de deserturi puteți include, de asemenea, marshmallow, care nu este fără motiv, numele unei brize ușoare. Dacă doriți să știți câte calorii din marshmallow ați cumpărat, studiați compoziția sa.
Există calorii în marshmallow?
Baza marshmallows este piureul de boabe sau fructe, zaharuri, proteine, ouă și unul dintre agenții de gelifiere: agar-agar, pectină sau gelatină. Cea mai mare componentă calorică este zahărul. Dacă rețeta este înlocuită cu fructoză sau înlocuitor de zahăr - devine săracă în calorii (mai puțin de 180 kcal la 100 de grame) marshmallow.
Conținutul caloric de marshmallow alb de vanilie - aproximativ 325kcal 1 marshmallow conține aproximativ 100-182 de calorii, acest lucru depinde de mărimea marshmallow-urilor, de prezența chitului, a oricăror aditivi, de înghețare etc. Uneori lapte condensat, fursecuri, jujube și alte ingrediente sunt adăugate la marshmallows care fac desertul mai caloric. Cel mai "greu" este marshmallow-ul din ciocolată, poate ajunge la 400-450 kcal.
Indicele glicemic marshmallow
Indicele glicemic este un indicator care indică rata creșterii nivelului de zahăr după utilizarea unui produs. Carbohidrații din alimentele cu un indice glicemic ridicat, peste 70, (zahăr, cartofi, ciocolată) sunt absorbiți rapid în fluxul sanguin și determină o accelerare a producției de insulină. Acest lucru este foarte periculos pentru persoanele cu diabet.