Carne în sos de ceapă - Rețete Esbieta

Astăzi vă ofer o rețetă delicioasă și suculentă pentru carne în sos de ceapă: este unul dintre cele mai simple și mai gustoase feluri de mâncare de acolo.

ceapă

Este rețeta mea de bază, revin mereu la ea. Pentru a-l prepara, aveți nevoie doar de carne (poate fi atât de vițel, cât și de porc), ceapă și ulei.

Pentru a-l îmbrăca, veți avea nevoie de sare, piper negru și o frunză de dafin. O puteți servi la prânz, la cină sau ca aperitiv. Este un scandal însoțit de cartofi prăjiți, un piure de cartofi sau cu o felie de pâine proaspăt coaptă.

Carne în sos de ceapă

Ingrediente

  • 750 g carne
  • 3 bucăți de ceapă
  • 300 ml apă
  • 1 linguriță. boabe de piper negru
  • 1/2 linguriță. piper negru

Elaborare pas cu pas

Note despre rețeta cărnii în sos de ceapă

Timpul de gătit depinde de calitatea cărnii pe care o atingeți și, de asemenea, de mărimea bucăților: cu cât sunt mai mici, cu atât se vor face mai repede. Vă recomand să le tăiați de dimensiuni medii (3 × 4), astfel încât să arate bine pe farfurie și astfel să fie mai apetisante.

Carnea de porc va fi gătită înainte: în 45 de minute -1 oră o aveți gata și fragedă.

Cereți măcelarului să pună carnea potrivită pentru gătit, una care este suculentă și fragedă. Ace, atât porc, cât și carne de vită, ar merge foarte bine pentru a pregăti această rețetă.