Cardio-ul de post este mai eficient antrenor personal și blogger de fitness
Cardio-ul postului a fost, de când Bill Phillips a popularizat în cartea sa „Corpul pentru viață”, un instrument popular folosit pentru a îmbunătăți sau crește aportul de grăsime ca sursă de energie. Credință întemeiată că la acel moment al zilei, fără a fi mâncat alimente și cu niveluri scăzute de glicogen, arderea grăsimilor este maximizată. Deoarece nivelul glicemiei și al insulinei este scăzut, mediul este ideal pentru ca organismul să extragă grăsimea pentru energie și mai mult din zonele grase încăpățânate. Sună atractiv, dar știința nu o susține.
Primul lucru este că nu ar trebui să ne obsedăm de cantitatea de grăsime arsă într-o singură sesiune. Corpul își reglează și echilibrează continuu substraturile energetice în funcție de o varietate de factori pe care cu greu îi putem controla, precum secrețiile hormonale, activitatea enzimatică, factorii de transcripție ...
Arderea grăsimilor ar trebui privită ca o consecință a însumării evenimentelor totale ale zilei și a legilor termodinamicii, prin urmare, trebuie să fie deficitară, deoarece cheltuim mai mult decât am ingerat.
Ca regulă generală, dacă în timpul exercițiilor fizice ați ars în principal grăsimi, în perioada post-antrenament corpul compensează sau reajustează folosind glucoza de preferință. Dimpotrivă, dacă facem un cardio de intensitate mai mare, unde majoritatea glucozei și glicogenului sunt folosite ca sursă de energie, ulterior organismul va folosi mai multe grăsimi și este o metodă superioară pentru a maximiza arderea grăsimilor. Acesta s-a dovedit a fi mult mai eficient pentru pierderea de grăsime, așa cum am discutat despre hiit într-un alt articol.
În antrenamentele de intensitate mare, fluxul sanguin în țesutul adipos scade, ceea ce limitează capacitatea de oxidare; și, prin urmare, cu cât este mai mare intensitatea, cu atât ratele de oxidare a grăsimilor sunt mai mici. Cu toate acestea, pierderea de grăsime este mai mare deoarece crește ulterior metabolismul, nu numai datorită efectului EPOC pentru a compensa datoria de oxigen, ci și datorită activării hormonilor și a sistemului nervos simpatic.
Multe studii arată că consumul de carbohidrați înainte de o sesiune de exerciții de intensitate redusă (60% VO2max) la subiecții „neinstruiți” scade intrarea acizilor grași în mitocondrii și, prin urmare, scade oxidarea grăsimilor. Deoarece insulina scade expresia genelor implicate în transportul acizilor grași și oxidare, printre altele prin inhibarea HSL, care reglează mobilizarea trigliceridelor adipocite și oxidarea lor ulterioară.