Rețete Așa ar trebui să folosiți cuptorul cu microunde dacă doriți să slăbiți
Practic și funcțional, acest aparat vă permite să pregătiți rapid feluri de mâncare bogate, sănătoase și cu puține calorii, economisind timp în fața aragazului.
A apărut în casele spaniole din anii optzeci cu promisiunea fermă de a ne face viața mai ușoară în bucătărie. Nu a durat mult până când cuptorul cu microunde și-a găsit locul în grupul de aparate prioritare, deoarece ne-a pus la dispoziție nesfârșite funcționalități care au deschis foarte mult gama de posibilități culinare. Cu toate acestea, odată cu trecerea timpului, în jurul acestui dispozitiv au apărut o serie de credințe care îl țin sub suspiciune și care i-au cauzat demonizare. Se spune că modifică compoziția alimentelor, că îi distruge nutrienții și că favorizează apariția compușilor chimici dăunători sănătății. Condamnări nejustificate, cel puțin conform Organizației Mondiale a Sănătății.
Acest organism insistă asupra faptului că „mâncarea gătită într-un cuptor cu microunde este atât de sigură și are aceeași valoare nutritivă decât mâncarea gătită într-un cuptor convențional. Principala diferență dintre aceste două metode de gătit este că energia cuptorului cu microunde pătrunde mai adânc în alimente și reduce timpul pentru căldura care trebuie condusă în interiorul alimentelor, astfel reduce timpul total de gătit„Cu toate acestea, există cei care folosesc acest aparat doar pentru a încălzi laptele de la micul dejun sau resturile de alimente, în timp ce mulți alții tind să îl asocieze cu preparate rapide, bogate în calorii și, prin urmare, nesănătoase. face delicios prescripții de pește, paste, legume sau orez, practic la simpla apăsare a unui buton și în cel mai scurt timp. Acestea sunt câteva idei.
Merluz cu sos de mazăre
Merluciu se remarcă prin conținutul său ridicat de acizi grași polinesaturați, proteine cu valoare biologică ridicată, vitamine și minerale, precum și puterea sa calorică redusă. La rândul său, sosul de mazăre se potrivește cu aroma ușoară a acestui pește și, în plus, îi conferă o notă verde, ideală pentru o cină ușoară.
Ingrediente:
- 4 file de merluciu fără piele
- O jumătate de ceapă
- 2 catei de usturoi
- 150 gr de mazăre congelată
- 1 pahar de apă
- vin alb
- Ulei de măsline și sare
- 1 cub de stoc de pește