Cardiologii sunt insistent că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt nesigure și ar trebui evitate

MADRID, 1 (EUROPA PRESS)

dietele

Dietele sarace in carbohidrati nu sunt sigure si ar trebui evitate. Cât de clară este concluzia unui amplu studiu prezentat la Congresul Societății Europene de Cardiologie 2018, desfășurat săptămâna aceasta la München (Germania).

Autorul studiului, profesorul Maciej Banach, de la Universitatea de Medicină din Lodz din Polonia, a explicat că, cu cercetările, au descoperit că „persoanele care au consumat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au un risc mai mare de deces prematur. De asemenea, au crescut riscurile de la individ. cauzele decesului, inclusiv bolile coronariene, accidentul vascular cerebral și cancerul. Aceste diete ar trebui evitate ", a adăugat el.

Obezitatea este o problemă majoră de sănătate în întreaga lume și crește riscul apariției mai multor boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare, hipertensiune, diabet de tip 2 și cancer. S-au sugerat diferite diete pentru pierderea în greutate, cum ar fi dietele sărace în carbohidrați și bogate în proteine ​​și grăsimi. Siguranța pe termen lung a acestor diete este controversată, iar studiile anterioare au dat rezultate contradictorii ale influenței lor asupra riscului de boli cardiovasculare, cancer și deces.

Acest studiu a examinat prospectiv relația dintre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, decesul din toate cauzele și decesele cauzate de bolile coronariene, bolile cerebrovasculare (inclusiv accidentul vascular cerebral) și cancerul, pe un eșantion reprezentativ la nivel național de 24.825 de participanți la Studiul Național al Sănătății și Nutriției din Statele Unite. (NHANES) în perioada 1999-2010.

În comparație cu participanții cu cel mai mare aport de carbohidrați, cei cu cel mai scăzut aport de carbohidrați au avut un risc cu 32% mai mare de deces din toate cauzele, la o urmărire medie de 6,4 ani. În plus, riscurile de deces din cauza bolilor coronariene, a bolilor cerebrovasculare și a cancerului au crescut cu 51%, 50% și, respectiv, 35%.