Beneficiile dietei mediteraneene, un instrument puternic pentru îngrijirea creierului - Biotech Spain
Deși în prezent cauza principală a Alzheimerului este încă necunoscută, există dovezi din ce în ce mai mari că, pe lângă existența unor factori de risc nemodificabili, cum ar fi vârsta sau genetica, există și alți factori de risc care se pot modifica și asupra cărora da putem interveni . Ei sunt cei legate de riscul cardiovascular și stilul de viață. Dieta este un factor de luat în calcul, deci merită să știți beneficiile dietei mediteraneene.
De ce dieta mediteraneană are beneficii?
Știm că ceea ce este bun pentru inimă este bun și pentru creier, astfel încât exercițiul fizic, activitatea cognitivă, relațiile sociale și dieta joacă un rol foarte important în sănătatea creierului nostru. Dacă vom avea grijă de el, vom face acest organ mai rezistent la dezvoltarea unor boli precum Alzheimer.
Din ce în ce mai multe studii consideră dieta mediteraneană ca fiind cel mai sănătos model de dietă pentru inima noastră și, în consecință, și pentru creierul nostru.
Dieta mediteraneană, care a fost declarată Patrimoniu Cultural Imaterial al Umanității, se concentrează în principal pe consumul de ulei de măsline virgin ca grăsime principală și pe o prezență preponderentă de cereale, legume, pește, ouă și lactate, comparativ cu alte surse de grăsime de origine animală.
Tradiția noastră culturală și enclava geografică în care trăim sunt aliați perfecti pentru a încorpora și a urma acest tip de dietă în viața noastră de zi cu zi.
Dieta mediteraneană este, mai presus de toate, o dieta sanatoasa, variata si echilibrata care ne permite, în același timp, să pregătim feluri de mâncare gustoase fără a fi nevoie să intrăm în preparate complicate.
Cei zece piloni ai dietei mediteraneene
Pentru a vă bucura de beneficiile dietei mediteraneene, Puteți urmări acest decalog de sfaturi și ingrediente:
1. Ulei de măsline extravirgin
Ei îl numesc aur lichid și este, fără îndoială, adevărata comoară a dietei mediteraneene, atât pentru savoare, cât și pentru proprietățile sale. Poate fi folosit atât în salate, crude, cât și pentru gătit, ca grăsime principală.