Caracteristicile și cultivarea plantelor de căpșuni
Index de conținut
Caracteristicile plantei de căpșuni
Numele său comun este căpșună sau căpșună gradina si numele științific este Fragaria x ananassa. Căpșuna este inclusă în familia Rosaceae, gen Fragaria sp. Este o specie care este cultivată în prezent comercial, un hibrid rezultat din încrucișarea dintre două specii de căpșuni sălbatice americane: Fragaria chiloensis, originar din Chile și Fragaria virginiana, din Virginia, Statele Unite.
Planta de căpșuni este perenă, erbacee, are o înălțime variabilă între 10 și 20 cm, lățime de la 0,3 la 1 m. Sistem radicular fasciculat, format din rădăcini care au cambium vascular și suberos, rădăcini care nu îl au și sunt de scurtă durată și sunt supuse unui proces de reînnoire. Sistemul radicular al plantei este la o adâncime medie de 40 cm, deși 90% se găsește în mod normal în primii 25 cm. Prin urmare, necesită umiditate regulată fără a fi excesivă, de asemenea face planta sensibilă la buruieni.
Tulpinile sale târâtoare, noduroase și cu stoloni, se dezvoltă pornind de la o coroană centrală, care este o axă scurtă sau tulpină conică, fermă, compusă din numeroase frunze unite, în care pot fi observate multe solzi de frunze. Frunzele plantei de căpșuni sunt prezentate în rozete, intercalate în coroană, trifoliate, pețiolate lungi, cu două stipule roșiatice, membrul împărțit în trei pliante ovale, de culoare verde închis și pedunculate aspre. Au margini zimțate și au stomate abundente care contribuie la pierderea apei prin transpirație.
Planta de căpșuni, Fragaria x ananassa, se auto-fertilizează. Inflorescențele se pot dezvolta pornind de la un mugur terminal al coroanei sau mugurii axilari ai frunzelor. Bifurcația inflorescenței poate fi bazală sau distală. În cea bazală apar mai multe flori de aspect similar și în cea distală apare o floare terminală sau primară și alte flori secundare mai mici. Flori albe, 1 până la 2 cm lățime, hermafrodite, cu aproximativ 30 de stamine și 300 de pistili într-o cavitate conică (sau recipient), cărnoasă, bombată și galbenă. Creșterea achenelor distribuite pe suprafața cavității conice promovează dezvoltarea și colorarea acesteia, ducând la producerea fructelor de căpșuni.
Cum se cultivă căpșuni
Este ușor să cultivi căpșuni în ghivece datorită spațiului redus pe care îl ocupă și a faptului că înflorește în scurt timp după plantare. Fragaria x ananassa tolerează diferite tipuri de climă, putând rezista la temperaturi de până la –10 ° C, deși florile pot fi deteriorate la temperaturi sub 0 ° C. De asemenea, poate supraviețui la temperaturi de vară de 55 ° C.