Caise Câte calorii au beneficii, proprietăți și multe altele
Ce este caisul și la ce servește? Fructele sunt unul dintre cele mai apreciate alimente pe bază de plante, deoarece sunt cea mai sănătoasă sursă de zahăr care există și sunt încă delicioase.
Servesc perfect pentru a pregăti diverse deserturi și feluri de mâncare dulci.
Există fructe binecunoscute precum măr, căpșuni sau pere și altele care nu sunt atât de populare, așa este cazul Caisei, a cărui proeminență este adesea umbrită de verii săi piersicile.
Conținut pe care îl veți găsi în această notă
Ce este caisul?
Caisele sunt rodul unui copac numit Cais, este un fruct asemănător piersicii sau piersicii, deoarece, de fapt, fac parte din aceeași familie ca prunusul și cireșul.
Acest fruct este comestibil, are un aspect fraged, cu o nuanță între portocaliu și roșiatic, și o aromă fină, delicată și dulce, foarte asemănătoare cu cea a piersicii sau a piersicii.
Originea caisului
Originea arborelui din care provine Caisa poate fi localizată în regiunea asiatică, în special în Turkestan, care se află între Marea Caspică și deșertul Gobi.
Din această zonă s-a răspândit în Armenia, iar de acolo romanii l-au importat în sudul Europei, deși alte teorii sugerează că arabii l-au adus în această regiune a Europei.
Din Europa, colonizatorii au fost cei care au transportat acest copac și acest fruct în America. Așadar, astăzi este cultivat aproape în toată lumea.
Caracteristicile caisei
Este un fruct comestibil destul de asemănător cu piersicul, cu diferența că caisa este mai mică decât aceasta, fiind că poate măsura aproximativ 8 cm lungime și între 3 și 4 în diametru.
Are o piele exterioară cu o textură moale, delicată și păroasă care îi acoperă carnea interioară, această piele exterioară este portocalie sau gălbuie cu unele tonuri roșii.
Pulpa sa este predominant galben-portocaliu și se găsește în jurul unui fel de os care înconjoară în interior o sămânță care este toxică și, prin urmare, necomestibilă.
Proprietățile și valoarea nutrițională a caisei
Caisele conțin cantități semnificative de beta-caroten, care oferă organismului vitamina A de care are nevoie, iar aceste beta-caroten îi conferă acea culoare portocalie.
Și nu numai că oferă această vitamină, dar oferă și minerale esențiale, deoarece este bogată în potasiu, magneziu, fier și calciu. De asemenea, conțin vitamina B3 și taninuri.
| Contribuție nutrițională la 100 gr de Caise | |
| Calorii | 39,7 g |
| Glucidele | 9,5 g |
| Proteină | 1,40 g |
| Fibră | 2,1 g |
| Potasiu | 290 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Fier | 0,54 mg |
| Cupru | 0,089 mg |
| Calciu | 14 mg |
| Magneziu | 12 mg |
| Meci | 19 mg |
| Vitamina A | 2612 UI |
| Vitamina B1 | 0,030 mg |
| Vitamina B2 | 0,890 mg |
| Vitamina C | 7 mg |
| Vitamina E | 0,6 mg |