Burger de dovleac și ovăz
Poftiți după un burger, dar nu mâncați carne? Pentru toți cei care sunt vegetarieni și cărora le place mult ovăzul, îl putem include în diferite feluri de mâncare, astăzi aducem o rețetă de hamburger foarte ușoară și hrănitoare.
Avantajele situaționale... Ingredientele sunt ieftine, ușor accesibile, făcându-l un fel de mâncare rapid, ușor și hrănitor, ideal pentru cei care nu mănâncă carne.
Reteta medicala (8 porții)
Ingrediente
- 3 dovleci mari
- 150 de grame de ovăz,
- 1 cățel de usturoi,
- pătrunjel tocat, sare sau alte condimente după gust.
Mod de pregătire
Mai întâi spălăm dovleceii foarte bine pentru a le găti, coapte sau aburite.
Odată gătit, lăsați-l să se răcească și apoi faceți un piure pe care îl vom condimenta cu un cățel de usturoi tocat, pătrunjel tocat și sare sau alte condimente după gust.
În cele din urmă, adăugați făină de ovăz în piure puțin câte puțin și amestecați până când se formează o pastă moale. Într-o foaie de copt cu ulei formăm hamburgerii cu ajutorul unei linguri și coacem la temperatura medie timp de aproximativ 25 până la 30 de minute sau până când sunt rumenite, întorcându-se la jumătatea gătitului.