Dietă Un studiu avertizează asupra pericolului grav al consumului a trei pahare de lapte pe zi
RISC DE MOARTE PREMATURĂ ȘI FRACTURI OASE
Un studiu arată că consumul a mai mult de trei pahare de lapte pe zi ar putea duce la moarte prematură și risc crescut de fracturi osoase
Laptele a fost considerat în mod tradițional cel mai sănătos aliment, deosebit de bun pentru întărirea oaselor datorită conținutului ridicat de calciu. Cu toate acestea, de ceva timp acum, creșterea numărului de persoane cu intoleranță la lactoză și alte afecțiuni conexe, le-a făcut să caute alternative la laptele de vacă.
Cei care se gândesc să treacă la laptele de soia sau de migdale vor găsi și mai multe motive după ce vor afla rezultatele studiului publicat în British Medical Journal: consumul de mai mult de trei pahare de lapte pe zi ar putea fi un moarte prematură și riscuri crescute de fracturi osoase mai ales la femei.
Așa a încercat să arate profesorul Karl Michaelsson de la Universitatea Uppsala din Suedia, ale cărei cercetări sugerează că consumul de cantități mari de lapte nu este bun pentru prevenirea fracturilor osoase.
Nu numai aceasta, după 20 de ani de cercetare, datele lor avertizează că un consum mai mare la femei și bărbați „Poate fi legat de o rată a mortalității mai mare”.
Femeile care au băut trei sau mai multe pahare pe zi au avut un risc cu 90% mai mare de deces prematur
Pentru a ajunge la aceste concluzii, au analizat efectele consumului de lapte de peste 20 de ani într-un eșantion de 61.000 de femei cu vârsta cuprinsă între 39 și 74 de ani și a mai mult de 45.000 de bărbați între 45 și 79 de ani (pe care i-au supravegheat timp de 11 ani).
Femeile și laptele: risc crescut de deces prematur
După două decenii de monitorizare a stării de sănătate a voluntarilor din studiu, Michaelsson și echipa ei au observat că consumul de lapte s-a tradus în șanse crescute de fracturi și, că femeile care au băut mai mult de trei pahare pe zi (aproximativ 700 ml), au avut de două ori probabil să moară mai devreme decât cei care au ingerat mai puțin de unul.