BUFFALO STEAK - ETICHETĂ NEGRU ONLINE
Friptură de bivol - Crescută în Sierra de Guadarrama din Las Dehesas
Ribeye-ul nostru de bivol cu carne naturală este vândut în restaurante și societăți gastronomice din diferite zone ale Spaniei.
Gustați-vă carnea gustoasă și surprindeți clienții și prietenii cu ceva diferit.
Bivolii noștri sunt crescuți în Sierra de Guadarrama în contact total cu natura. Acest lucru contribuie la calitățile extraordinare de aromă ale cărnii. Animalele sunt sacrificate la vârsta de doi ani și apoi coapsele sunt supuse unui proces de maturare de 30 de zile înainte de porționare și ambalare sub vid.
Carne Premium: Caracteristici
Bucurați-vă cu prietenii de fripturile noastre de carne autentică de bivol din Asia.
Carne sănătoasă
Avantajele ribeye-ului nostru de bivolă în comparație cu carnea de vită consumată în mod obișnuit.
- Carnea sa are cu 30% mai puțin colesterol.
- Aportul de calorii este cu 55% mai mic.
- Proporția de săruri minerale precum fierul este cu 10% mai mare.
- Oferă cu 11% mai multe proteine cu valoare nutritivă ridicată.
Acesta este motivul pentru care este considerată cea mai recomandată proteină roșie.
Textură și aromă
Carnea de bivolă este foarte slabă, are mai puțină grăsime decât unele rase premium de carne de vită, dar este surprinzător de fragedă, suculentă și cu o textură netedă.
Trebuie remarcat faptul că carnea de bivolă tinde să fie plăcută copiilor și că are o primire foarte bună în nordul Argentinei, o țară cunoscută pe scară largă sub numele de templul carnea de vită asado. Dacă ați încercat deja friptura de vită Retinto, surprindeți-vă din nou palatul cu cel de bivol asiatic, crescut în semi-libertate în pășuni întinse din Sierra de Guadarrama. Pepechuleton oferă un bun rubia galizian Rubia, Carnes Campo Natura vă oferă un bun ribeye de bivol.
Greutate aproximativ Bucată aproximativ 1 kg
Preț pe bucată. TVA inclus.