Bucătăria mea și alte lucruri - Chary Serrano pagina 32
GHEȚĂ DE CIOCOLATĂ CU NUCI
Ceașcă de înghețată de ciocolată cu nuci și smântână
De data aceasta vă arăt rețeta mea de înghețată de ciocolată cu frigider, foarte delicioasă de casă. Are nuci tocate, deși este foarte bună și cu chipsuri de ciocolată neagră și/sau migdale.
Este destul de ușor de făcut și rezultatul este minunat. Deși am făcut-o cu un frigider dau instrucțiunile atât pentru a o face așa, cât și pentru a o face într-un mod convențional și în Thermomix pentru cei care nu au frigider.
L-am prezentat într-un pahar pentru că este mai atractiv, dar îl puteți prezenta și în pahare, sau în farfurii, sau dent.
Chary Serrano | 30 iulie 2016
PĂRȚI DE PORN CU UTURI ȘI ARDEI
Îmi place să mănânc porumb direct de pe coc. Am făcut-o întotdeauna gătită și am trecut prin unt, dar de data asta am început să investighez ceva diferit și am găsit niște rețete cu piper și altele cu boia.
I-am dat o mică întorsătură și am adăugat mai multe ingrediente. Sunt delicioase și se pregătesc rapid. Sunt sigur că îți va plăcea.
Pentru a facilita sarcina, începem cu două urechi cumpărate deja gătite, pe care le puteți găsi în fructe și supermarketuri. Cu ei în aproximativ 15 minute îi vom avea gata de mâncare.
Chary Serrano | 23 iulie 2016
Merluciu cu BOLETUS ȘI SCURTURI
Merluz cu boletus și creveți
Vă aduc o rețetă de merluciu foarte simplă, sănătoasă și delicioasă.
Are o garnitură de boletus și creveți care îi conferă o aromă foarte bună.
Cu siguranță întregii familii îi va plăcea și vă va ține în bucătărie pentru o perioadă scurtă de timp, care acum cu căldura nu face pregătiri lungi.
Ingredientele sunt parțial congelate și este un fel de mâncare cu un preț bun.
Cum se face merluciu cu boletus și creveți:
Am obiceiul să tai fiecare file de merluciu în 2 sau 3 părți, în funcție de cât de mari sunt. Se decongelează în frigider și.
Chary Serrano | 20 iulie 2016
DE NIGIRIS ȘI MAKIS SUSHI. Prescripții
Vă aduc câteva rețete de bucătărie japoneză pe care le-am pregătit.
Am participat recent la un atelier al marelui profesionist Ricardo Sanz. A fost la școala de ospitalitate din Córdoba și trebuie să vă spun că nu am consumat această bucătărie, probabil din cauza ignoranței mele, deoarece nu am încercat-o suficient și, trebuie spus, pentru că mi-au luat mult este timpul să încep un site care nu mi-a plăcut deloc și care marchează.
După atelier, testez în locuri bune din Córdoba și am făcut primii pași cu câteva pregătiri.
Chary Serrano | 08 iulie 2016
CHEIE DE PÂINE PLATĂ CU SEMINȚE
Această rețetă este făcută cu rețeta Pan Naan Pan, dar cu unele variante.
Practic este la fel, cu puțin mai multă drojdie și semințe și în loc să folosesc o tigaie, o termin la cuptor.