Boi hrăniți cu bere pentru a produce carne mai suculentă

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Împărtășiți boi hrăniți cu bere pentru a produce carne mai suculentă

O fermă din Texas a spus secretul pe care îl are astfel încât să fie boii produc carne mai suculentă și se pare că acesta nu este altul decât hrăniți berea vitelor, astfel încât carnea sa să fie mai asemănătoare cu cea a japonezului Kobe, cea a rasei Wagygu atât de apreciate în bucătărie.

Modul de a hrăni boii cu această metodă încearcă să obțină o carne foarte fragedă, cu o infiltrație bună de grăsime și fără a recurge la alte metode interzise, ​​deoarece carnea trebuie să fie lipsită de hormoni. După cum se explică, berea adaugă nu numai suculență cărnii, ci și o aromă mai intensă decât atunci când animalele beau apă.

---